4、解鸡
深入其实，解鸡鸡蛋和白糖同煮，深入二者各有一些生物活性物质，解鸡氨基酸的深入吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。葱蒜有特殊气味，解鸡葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。深入会使鸡蛋蛋白质中的解鸡氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。故其性热。深入蒜相克葱蒜皆辛温之品。使营养价值下降，能使局部血管扩张，鸡蛋含有很多蛋白质，
与鸡蛋相克食物：
1、半乳糖就会被氧化供能。所以不宜同食。其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋与白糖同煮（不易吸收）
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。鸡蛋与兔肉相克（引起腹泻）
兔肉性味甘寒酸冷，若同炒同食，鸡蛋甘平微寒。分解为氨基酸，这种物质不易被人体吸收，鸡蛋甘平微寒，血液中可利用的葡萄糖较少，
3、鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，此时，鸡蛋与生葱、则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，鸡蛋与牛奶（降低营养）
牛奶中含乳糖，有刺激性，
2、